профессиональная съёмка. ДЛЯ ЧЕГО

• Правильное, адекватное реальности и технически качественное отображение объекта съёмки с выгодных ракурсов;
• Фотографии выгодно отличаются от сделанных неподготовленным человеком, привлекают внимание, в случае с едой вызывают аппетит  и желание купить, что напрямую влияет на уровень продаж, увеличивая их.
• Использование при размещении на сайтах компаний, агрегаторов, в рекламных объявлениях, а также для широкоформатной печати при производстве различного рода баннеров;
• Профессиональный фотограф имеет ряд необходимых навыков, специальное оборудование, насмотренность и самое главное время, которого нам так всегда не хватает на «что-то другое».

КОМУ НУЖНА фуд и предметная съёмка

Съёмка еды и различных предметов в настоящее время занимает огромную долю рынка фото и видео продукции. Подобного рода фото в повседневной жизни нас окружают практически везде, а потому и тех кто пользуется услугами фотографа, который работает в этом направлении может быть сколько угодно, но в основном это:

• Кафе, рестораны и бары, точки фастфуда и службы доставки; 
• Производства продуктов питания;
• Производители мебели;
• Торговые комплексы и магазины;
• дизайнеры различных направлений

Вообще съёмка еды и предметов крайне разнообразна и увлекательна. Подходит практически для всех, кто что-то производит и продаёт.

ГЕОГРАФИЯ оказания услуг  

В первую очередь это Сочи и его районы: Центральный, Адлерский, Хостинский и Лазаревский

Так же для себя вижу интересной съёмку по всему Краснодарскому краю, в Крыму и в Москве.

ВАЖНО: Выезд за пределы центрального района г. Сочи обсуждается и рассчитывается в индивидуальном порядке.

СТОИМОСТЬ

Очень рекомендую внимательно ознакомиться с разделом.

Поскольку фудсъёмка и съёмка предметов в целом очень схожи, то и ценообразование у них исходит из схожих параметров.

Часто я рассчитываю конечную смету на планируемую съёмку, согласно техзаданию. Стоимость в большинстве случаев такой и остаётся, даже если по факту сессия продлилась несколько дольше.  Для этого я пользуюсь следующими критериями.

Существует два основных способа расчёта стоимости:

• Почасовая оплата
• Поштучный расчёт (Каталожная съёмка)

ПОЧАСОВАЯ ОПЛАТА:

• Такой расчёт подходит для большинства съёмок, которые идут не по методу конвейерной подачи (для меню, сайтов и социальных сетей)

Часовая съёмка (допуск + 15 минут) 

7000 рублей — со световым оборудованием

5000 рублей — без светового оборудования. Работа от источников света имеющихся на месте (съёмка на улице, в помещении от окон и внутреннего освещения) 

Если съёмка от ДВУХ часов:

• 2 часа съёмки — 10000 руб
• 6-й час съёмки и далее — 4000 руб
• При съёмке от 10 часов и более, каждый следующий, начиная с 11-го, час — 3000руб (При условии безразрывного съёмочного процесса. Это может быть и несколько дней подряд. Обязательно к уточнению у фотографа)

Как правило на качественную съёмку еды уходит всегда больше чем 2 часа времени. Довольно приблизительно, но всё-таки для общего представления можно исходить из 7-13 минут в среднем на позицию. Таким образом можно получить примерную вилку стоимости. Очень многое зависит от концепта.

•  На хорошую и разнообразную контентную съёмку (чтоб хватило на долго) к примеру может уйти  до 2-х полных рабочих дней по 6-8 часов. На съёмку меню может уйти не меньше, а-то и больше времени.

Конечно же речь идёт о красивых и продуманных композиционных выкладках, о наборе разных ракурсов и деталей. Кстати напоминаю, что за творчество и что-то интересное у меня возможна скидка

Впрочем далеко не все съёмки такие долгие, а потому всё нужно обсуждать.

Иногда сам ход съёмки еды может предполагать и поштучный расчёт (за позицию), когда концепт съёмки сводится к подобию каталожного.